Tradisi dan Budaya Tionghoa di Indonesia
Kuliner khas Tionghoa memang banyak macamnya. Rasanya yang dapat diterima oleh selera lokal masyarakat Indonesia, membuat banyak masakan chinese food ini yang digemari orang. Bagi yang muslim, tidak perlu khawatir,…
Akulturasi budaya Tiongkok dan Indonesia selama ratusan tahun tidak melulu soal percampuran 2 kebudayaan, namun juga soal percampuran budaya “kuliner”. Beberapa menu makanan populer negeri panda tersebut ternyata cocok di…
Negara Tiongkok sangat kaya dengan daya tarik wisatanya. Manu makanan yang lezat merupakan daya tarik yang sangat diperlukan dalam sebuah paket pejalanan wisata. Seiring dengan sejarah yang panjang, ciri khas…
Beberapa hidangan tertentu yang disajikan selama Tahun Baru Imlek memiliki makna simbolis. Hidangan keberuntungan diyakini dapat mendatangkan nasib baik di tahun baru, disajikan sepanjang musim festival selama 16 hari, terutama…
Lumpia (Hanzi : 润饼; Pinyin : rùn bǐng) adalah sejenis penganan tradisional Tionghoa. Kata lumpia berasal dari dialek Hokkian yang berbunyi ‘Lun Pia‘ yang berarti kue bulat. Dan dalam Bahasa…
Masakan Tionghoa atau biasa kita sebut masakan Chinese Food banyak kita jumpai hampir di semua rumah makan atau restoran yang ada di Indonesia. Banyak diantara masakan-masakan itu yang sudah berubah…