Tradisi dan Budaya Tionghoa di Indonesia
Resep Kue Bulan Hal yang perlu disiapkan pertama kali dalam membuat kue bulan (mooncake, kue pia) adalah sirupnya. Menurut beberapa resep tradisional, sirup sebaiknya dibuat sekitar 2 minggu sebelum membuat…
Festival Musim Gugur (Hanzi :中秋节; Pinyin : Zhōngqiū jié) atau lebih dikenal dengan Perayaan Kue Bulan merupakan hari suka cita masyarakat Tionghoa, yang dilambangkan dengan kehadiran bulan purnama penuh. Berdasarkan…
Kue bulan (月餅, Yuebing) atau ‘Moon cake‘ adalah penganan khas tradisional Tionghoa, yang menjadi sajian wajib pada perayaan Festival Musim Gugur setiap tahunnya. Di Tiongkok, Festival ini dikenal dengan sebutan…