Tradisi dan Budaya Tionghoa di Indonesia
Bagi pecinta kuliner, mencicipi makanan khas chinese food merupakan suatu kewajiban. Salah satu makanan yang cukup unik dan membuat siapa pun yang mendengarnya penasaran adalah Ayam Pengemis (叫花鸡; Jiao hua…
Jika Anda adalah penggemar makanan Chinese food, atau mungkin yang sedang melakukan diet rendah kalori dan menginginkan makanan sehat yang rendah kalori, Anda tidak perlu khawatir lagi. Menemukan makanan sehat…
Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi menyebutnya sebagai harta karun. Nilainya mencapai Rp 500 triliun! Beliau pun berkomitmen menggalinya. Tentu akan berhasil pada saatnya nanti, bila memang harus berhasil. Harta karun itu…
Teh pertama kali ditemukan oleh orang Tiongkok dan digunakan sebagai obat. Kemudian, teh berevolusi menjadi salah satu sajian minuman, dan menjadi bagian penting dari kebudayaan Tiongkok. Berikut ini 10 fakta…
Teh adalah bagian penting dari tradisi Tiongkok. Seiring dengan perkembangan dan kemajuan jaman, produksi teh memiliki peran dalam mengendalikan laju perkembangan ekonomi, sedangkan konsumsi teh tetap menjadi bagian dari kehidupan…
Teh adalah salah satu bagian penting dari kehidupan orang Tiongkok. Kebiasaan minum teh telah dimulai dari milenium ketiga sebelum masehi di Tiongkok, dan teh hijau adalah salah satu jenis teh…
Secara harfiah, Xiao Long Bao (小笼包) berarti ‘roti keranjang kecil’, namun dikenal juga sebagai ‘pangsit berkuah’, dan digolongkan sebagai makanan dimsum. Makanan khas Tionghoa ini dimasak dengan menggunakan kukusan bambu,…
Tak hanya terkenal sebagai Negara yang memiliki laju ekonomi tertinggi di dunia, Tiongkok juga dikenal sebagai salah satu destinasi wisata di kawasan Asia Timur. Orang-orang datang ke Tiongkok dengan berbagai…
Resep Kue Bulan Hal yang perlu disiapkan pertama kali dalam membuat kue bulan (mooncake, kue pia) adalah sirupnya. Menurut beberapa resep tradisional, sirup sebaiknya dibuat sekitar 2 minggu sebelum membuat…
Kuliner khas Tionghoa memang banyak macamnya. Rasanya yang dapat diterima oleh selera lokal masyarakat Indonesia, membuat banyak masakan chinese food ini yang digemari orang. Bagi yang muslim, tidak perlu khawatir,…